Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Осветлитель Whirlfloc (10 таблеток) в Увельском
Натуральный продукт, применяемый в пивоварении, для осветления пива.
Натуральный экстракт красных морских водорослей (ирландского мха). Специально предназначен для осветления сусла в пивоварении. Быстро связывает и осаждает частицы коагулировавших во время варки белков.
Преимущества использования:
- улучшение осаждения белков
- уменьшение времени варки
- улучшение свертываемости белков
- улучшение фильтруемости
- увеличение выхода сусла
- повышение устойчивости от холодного помутнения
Отличия от сухого «ирландского мха»:
- повышенная эффективность
- удобно отмерять и использовать
Использование:
В варочник за 5-10 минут до конца кипячения из расчета 1-3 таблетки на каждые 100 л (точное количество определяется опытным путем).
Добавление ранее, чем за 10 минут увеличит денатурацию каррагенов, что уменьшит эффективность осветления.
В одной таблетке 2.5 гр, 10 таблеток в упаковке.
Похожие товары
Американское бледное пиво с намеком на основателей пивоваренного ремесла. У этого пива есть полный характер солода с нотками бисквита и сбалансированной горечью. Сухое охмеление Мозаиком и Чинуком придает этому пиву оттенки тропических фруктов, земли и грейпфрута в послевкусии.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Мальтодекстрин является продуктом частичного расщепления крахмала на декстрины, промежуточнное между крахмалом и глюкозой.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Пивоваренная соль для подготовки воды, а так же для создания собственного профиля на дистиллированной воде.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Хлориды дают мягкий, полный и более подслащенный вкус пиву, в то время как кальций способствует с флокуляции белков и стабилизации вкуса. Максимальное количество кальция и хлоридов, которые могут быть добавлены к пиву 200 мг / л.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии